杂志简介
《酿酒科技》杂志是省级期刊，创办于1980年，发行周期是月刊。复合影响因子0.74，由贵州省轻工业科学研究所主办，贵州科学院主管。该刊已被知网收录(中)、维普收录(中)、万方收录(中)、国家图书馆馆藏、上海图书馆馆藏等主流学术数据库收录，并先后斩获百种重点期刊、Caj-cd规范获奖期刊、中国优秀期刊遴选数据库、中国期刊全文数据库（CJFD）、中国学术期刊（光盘版）全文收录期刊、中科双效期刊等荣誉，本站非杂志官网。
0.74
影响因子
265
年发文量
0.81
期刊他引率
3419
总被引量
7.45
被引半衰期
5.5
引用半衰期
约1个月内
审稿周期
陆洋
主编
月刊
出版周期
贵州
出版地区
一级发文领域：
轻工技术与工程
经济管理
化学工程
理学
生物学
文化科学
环境科学与工程
农业科学
医药卫生
二级发文领域：
轻工技术与工程 / 食品科学与工程
轻工技术与工程 / 发酵工程
经济管理 / 产业经济
理学 / 化学
理学 / 分析化学
经济管理 / 国民经济
环境科学与工程 / 环境工程
生物学 / 微生物学
经济管理 / 企业管理
主要资助项目：
国家自然科学基金
国家科技支撑计划
国家高技术研究发展计划
酿酒生物技术及应用四川省重点实验室开放基金
四川省科技支撑计划
贵州省科技厅重大专项
四川省科技计划项目
博士科研启动基金
泸州老窖科研奖学金
主要资助课题：
国家科技支撑计划(2011BAC06B12)
国家科技支撑计划(2012BAK17B11)
贵州省工业攻关项目(GZ2011)
山西省科技攻关计划项目(041030)
国家自然科学基金(31071585)
国家自然科学基金(31101333)
河南省教育厅自然科学基金(0511020500)
山西省自然科学基金(20051028)
国家高技术研究发展计划(2012AA021205)
栏目设置：
研究报告
会议·消息
生产实践
市场动态
分析·检测
综述报告
酒文化
酒业经纬
新产品·新技术
市场研究
特稿等
收录信息：
知网收录(中)
维普收录(中)
万方收录(中)
国家图书馆馆藏
上海图书馆馆藏
期刊荣誉：
百种重点期刊
Caj-cd规范获奖期刊
中国优秀期刊遴选数据库
中国期刊全文数据库（CJFD）
中国学术期刊（光盘版）全文收录期刊
中科双效期刊